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真人赌钱游戏平台东校区清真食堂承包经营权竞标文件

发表于: 2014-10-24 00:00 点击:

真人赌钱游戏平台东校区秋期在校员工3000余人,其中少数民族员工88人。为了体现对少数民族员工的关爱,敬重少数民族员工的生活习惯,拟在员工食堂二楼开设清真食堂以满足少数民族员工的基本生活需求。清真食堂拟设在二楼,其中操作间35㎡,仓库16㎡,售饭区10.26㎡;二楼餐厅面积约1008㎡,有500个就餐座位。为了体现公开、公平、公正的原则,现就有关竞标事宜说明如下:

一、竞标人资格要求

1、竞标人必须是回族或者维族(以二代身份证或者户口本载明的民族为准)。

2、身体健康,年龄在20周岁至55周岁(女性不超过50周岁)。

3、具有良好的商业信誉和经营业绩,无不良经营行为;诚实守信、品行端正,无违法犯罪记录。

4、有承担民事法律责任的能力。

5、竞标前须交纳5000元的竞标保证金,竞标结束,中标者自动转为风险保证金,没有中标的无息退还。

二、参加竞标时须提交如下资料

1、二代身份证原件及复印件一份(或者户口本原件及复印件一份)。

2、真人赌钱游戏平台二附院健康体检表原件(特别是无传染性疾病)或食品生产经营人员健康证。

3、使用消毒餐具的承诺书。

4、竞标保证金收据(竞标保证金交到真人赌钱游戏平台生活服务中心财务室)。

5、户籍所在地派出所证明其无违法乱纪的书面材料。

三、招标方提供的条件

1、为经营者提供场地和水、电、燃气。

2、水、电费以学校水电班每月抄表数为准,每月为经营者最高免水电费500元,超出部分由经营者负担;

3、每月为经营者负担一名工作人员1200元以下的劳务费。

4、房屋和供排水管道自然损坏由学校负责维修;电路暗线在用电器以上部分由学校负责维修;明线在开关箱以上部分由学校负责维修,开关箱以下部分有经营者负责维修。

四、中标者在经营期间的相关费用

1、后厨设备及燃气灶具、炊具自购,并负责维修。

2、所聘工作人员体检费、证件办理费及年审费。

3、燃气费。按表计量由中标者按月上交燃气企业。

4、卫生保洁费用。后厨及二楼餐厅一半的日常保洁,由经营者负责;负责把垃圾运至食堂西北角的垃圾池。

6、所有工作人员需统一着装,费用由经营者自理(冬、夏季服装每人各不少于2套)。

7、负责所聘工作人员的工资、社会保险、工伤事故等费用。

8、学校不安排中标方及所属人员的住宿场所,经营人员住宿费用由中标者自行解决。

9、其他因经营承包所产生的的费用。

五、招标方有关要求

1、中标人须在中标后五日内与招标方签订经营承包合同,十五日内准备就绪,第十六日起开始向员工供餐,逾期视为自动弃权,竞标保证金不再退还。中标人经营期限暂定一年,若经营良好,则自动延期一年。

2、中标人不得将食堂私自转让或委托他人经营,更不能利用招标方的资产搞不法经营,一经发现,招标方有权取消其经营承包资格,并给予经济处罚或追究法律责任。

3、操作间及其外走廊均属于中标方管理范围,中标方须经常保持这些区域内干净、整洁。

4、中标方要经常教育所聘工作人员,遵守法律法规和校纪校规,要树立良好的服务态度,不能侮辱员工,更不能与师生发生争持或肢体冲突;如发现违规者,不论工作人员对错,先给予200元的罚款,然后再调查处理。要经常对工作人员进行安全教育,如发生意外伤残、伤亡等事故,由中标方承担全部责任,招标方不承担任何相关责任。

5、食堂的卫生防疫、就餐环境必须达到食品卫生监督部门制定的标准。其行业规范、经营范围,饭菜价格、服务质量等方面,必须服从招标方有效监督和定时检查;不准出售变质、变味以及剩饭菜,招标方将定期或不定期在师生中调查饭菜质量、数量、价格以及服务情况并将有关信息通知中标方,中标方应虚心听取意见,采取措施及时解决。

6、中标人在经营承包期内所用大宗食品原料(主要指米、面粉、油、肉制品、调料、豆制品等),由经营者自行采购,但需定点采购,由招标方进行考察监督;采购后应建立台帐,及时索证。

7、招标方严格实行事故责任追究制度,经营者如在承包期内发生食物中毒等重大安全责任事故,或出现损害员工身体健康和影响学校声誉的现象,必须承担由此造成的一切责任和经济损失,直至终止合同。

8、中标人须根据招标方规定时间按时为员工提供优质服务,不得提前或延迟开饭时间(特殊情况如开会、放假、考试等须服从招标方指定的时间)。在经营活动中,一律刷卡出售饭菜,不得收取现金,否则,每发现一次按当月营业额的1%收取违约金,从营业款中扣除。

9、中标人必须保护好食堂所有财产,承包经营期满后,保证房屋、设备、设施、墙面、地面的完好,若有损坏必须承担由此产生的相关费用。

六、报名时间、地点

2014年10月27日至29日,上午8:30——11:30,下午3:00——6:00,到真人赌钱游戏平台服务中心膳食科报名,联系人:张总经理 垂询电话0377——63526229

七、竞标时间、地点

2014年10月30日8:30——10:00在真人赌钱游戏平台二号办公楼二楼会议室竞标。

八、竞标及中标

1、商务审查:按照第二条要求的资料,对竟标人资格进行审查,符合条件者进行竞标。

2、中标:竞标人一次性填写要求招标方每月提供的劳务费金额,高于1200元为废标,要求最低者为中标人;若只有一家报名,则直接中标。

真人赌钱游戏平台生活服务中心

2014年10月22日

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